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当店は天満橋駅から徒歩3分で行ける串かつ屋。
旬の食材、新鮮な魚介類、上質な油、火の通し方やお客様へお届けするスピードまで、多くのこだわりをもった串かつを提供しています。
当店の串カツの衣は「ふわサク」で、何本でも食べられることが自慢。
価格からみた満足度はNo1.でありたい。
「この内容をこの価格で」食べる喜びを与えられるお店でありたい。
ご宴会でのご利用、カップル・ご家族様と一緒に、当店自慢の料理と飲み物をお楽しみください!
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繊細かつやわらか
衣
厚さは1ミリ以内の極薄の衣、メレンゲをホイップさせることで、ふわっとしつつもサクッとした食感を実現しました。
綺麗で美しい薄氷のような衣で軽い口当たりが特徴。
素材の味を最大限に引き出す施策となります。
ダイエット中のお客様、油が苦手なお客様にもおすすめできる、人を選ばない串かつです。
また違った美味しさを楽しめる食材を厳選しています。
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手をかけた自家製
串たれ
萬時が厳選したタレは4種類、おすすめのたれはお伝えしますが、堅苦しいことはなしで、お好みで召し上がってください。
自家製ソース | 完成まで4日かけた秘伝の味! |
自家製デミグラス | 香草たっぷり、からしがアクセント |
自家製ブレンド塩 | 山口県自然海塩100% 最新の塩をブレンド |
自家製タルタル | 串かつに合います。程よい酸味が絶妙! |
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